泰式料理!自己也能做泰國料理呢!😋
♦️泰式酸辣湯
♦️泰式椒麻雞
♦️月亮花枝蝦餅(香菜多多)
邊煮邊直播,所以影片沒拍的很細!然後煮完當然就是餵食秀囉😅
檸檬葉真的是好幫手!煮湯、蒸魚、咖哩都可以👍🏻
酸辣湯:湯底包、中卷、白蝦、干貝、蛤蜊、洋蔥、蟹棒、秀珍菇、檸檬葉、蔥段、香菜、九層塔
月亮蝦餅:我用了花枝漿、蝦泥、香菜泥、蛋白,調味:鹽、花椒粉 ,醬料:泰式酸辣醬
餅皮:越南春捲皮(記得煎時牙籤戳洞,以免膨脹)
0油泰式椒麻雞:醃料:醬油、糖、米酒
粉:家裡只有玉米粉代替,地瓜粉也可以!
醬料:魚露、醬油、醋、蒜末、香菜末、辣椒末、檸檬汁、糖(用煎和炸的,我用水波爐)
擺盤:高麗菜絲、檸檬片
#余優里
#愛料理
#優里料理